(You can choose or or both)

Friday, December 9, 2011

Stop Press! Wisdom on BBC website

Get a load of this:

How will the euro-crisis end?

Who knows?

Anyone who says they know how this will end is deluding themselves If anything is certain about this crisis, it is that nothing is certain. A big bank could suddenly fail. A government could fall, or announce a surprise referendum. Governments or central banks could conjure up a plan that might, just might restore calm (as in 2008). The economic data could turn out much better, or much worse, than expected. Public protests could explode - demanding exit from the euro, or demanding a democratically elected government in Brussels. Leaders could resign or be removed. Everything could be overshadowed by a crisis in an entirely different part of the globe (Russia? China? Iran?). Making predictions is a fool's game.

Wednesday, December 7, 2011

Living in your head ... Dans ma tête

En rapport avec ce que j'ai écrit il y a deux jours, lisez ceci (traduction automatique, désolé).
In relation to what I wrote two days ago, get a load of this!

Tuesday, December 6, 2011

Back to nature ... Retour à la nature

J'ai trouvé cette citation ici:
Le païen moderne, enfant de la technologie ou «l'homme de masse», ne jouit même pas de l'angoisse du dualisme ou le confort du mythe. Ses angoisses ne sont plus nées de l'aspiration éternelle, mais elles sont certainement ancrées dans la conscience de la mort. L'«Homme de masse» est encore plus que chuté. Il ne vit pas seulement en dessous du niveau de la grâce, mais en dessous du niveau de la nature - en dessous de sa propre humanité. Il n'est plus en contact avec le monde créé ou avec lui-même, hors de contact avec la réalité de la nature, il vit dans le monde des obsessions collectives, le monde des systèmes et des fictions avec laquelle l'homme moderne s'est entouré. Dans un tel monde, la vie de l'homme n'est même plus un cycle saisonnier. C'est un vol linéaire vers le néant, une fuite de la réalité et de Dieu, sans but et sans objectif, sauf à continuer à avancer, pour éviter d'avoir à affronter la réalité ....

Pour vivre dans le Christ, nous devons d'abord rompre avec ce vol linéaire vers le néant et récupérer le rythme et l'ordre de la nature réelle de l'homme. Avant que nous pouvons devenir des dieux nous devons d'abord être des hommes. Pour l'homme en Christ, le cycle des saisons est quelque chose d'entièrement nouveau. Il est devenu un cycle de salut. L'année n'est pas simplement une autre année, c'est l'année du Seigneur, une année durant laquelle le passage du temps lui-même nous apporte non seulement le renouvellement naturel du printemps et la fécondité d'un été terrestre, mais aussi la fécondité spirituelle et intérieure de grâce. La durée de vie de la chair qui monte et descend comme les saisons et tend toujours à son déclin dernière est élevée et supplantée par une vie de l'esprit qui ne connaît pas déclin, et qui croît toujours en ceux qui vivent avec le Christ dans l'année liturgique. «Même si notre être extérieur se détruit, notre être intérieur se renouvelle de jour en jour. . . . Nous savons, en effet, que si notre demeure terrestre, qui n’est qu’une tente, est détruite, nous avons dans les cieux une construction qui est l’ouvrage de Dieu, une demeure éternelle qui n’a pas été fabriquée par des mains humaines. »(II Cor 4:16;. 5:1).
Retrouver notre chemin vers Dieu c'est d'abord nous retrouver nous-mêmes : fuire les multiples distractions qui nous 'extériorisent', et 'rentrer en nous-mêmes' pour renouer avec nos âmes.
Quote found here:
The modern pagan, the child of technology or the “mass man,” does not even enjoy the anguish of dualism or the comfort of myth. His anxieties are no longer born of eternal aspiration, though they are certainly rooted in a consciousness of death. “Mass man” is something more than fallen. He lives not only below the level of grace, but below the level of nature—below his own humanity. No longer in contact with the created world or with himself, out of touch with the reality of nature, he lives in the world of collective obsessions, the world of systems and fictions with which modern man has surrounded himself. In such a world, man’s life is no longer even a seasonal cycle. It’s a linear flight into nothingness, a flight from reality and from God, without purpose and without objective, except to keep moving, to keep from having to face reality….

To live in Christ we must first break away from this linear flight into nothingness and recover the rhythm and order of man’s real nature. Before we can become gods we must first be men. For man in Christ, the cycle of the seasons is something entirely new. It has become a cycle of salvation. The year is not just another year, it is the year of the Lord—a year in which the passage of time itself brings us not only the natural renewal of spring and the fruitfulness of an earthly summer, but also the spiritual and interior fruitfulness of grace. The life of the flesh which ebbs and flows like the seasons and tends always to its last decline is elevated and supplanted by a life of the spirit which knows no decrease, which always grows in those who live with Christ in the liturgical year. “For though the outward man is corrupted, yet the inward man is renewed day by day. . . . For we know if our earthly house of this habitation be dissolved that we have a building of God, a house not made with hands, eternal in heaven.” (II Cor. 4:16; 5:1)
Finding our way back to God implies first finding our way back to ourselves; shunning the multiple distractions that keep us on the outside, on the periphery of our own souls.
 
(Sorry, a bit lacking in photos recently; more soon, promise!).

Monday, December 5, 2011

Inspiration

Il m'arrive parfois d'avoir des moments de lucidité accrue où je perçois des petites pépites de vérité, que j'aime bien rendre dans des phrases ultra-concentré qui à la fois résume bien l'idée, et oblige l'autre à 'déballer' lui-même pour en goûter le sens.

Une fois j'en ai sorti une qui a tellement plu que j'ai dû le repêter pour que l'autre puisse le noter, et puis aller sur internet pour bien contrôler que c'était de moi. Malheureusement, étourdit que je suis, je ne l'ai pas noté moi-même. Mais voilà le truc: c'est que sur le moment, ça me paraissait tellement évident qu'il était inconcevable que je puisse un jour l'oublier.

Et effectivement, peut-être que cette pensée-là est maintenant tellement intégrée dans ma façon de voir que si je devais ré-entendre la phrase je le trouverais évidente, quelconque, voire gênant de banalité. Comme j'ai déjà noté ici, notre appréciation d'une même idée peut passer par beaucoup d'étapes: incompréhensible, révolutionnaire, normale, évident, banale, passée...

Bref, tout ça pour dire que pour ne pas les oublier, je vais commencer à les noter ici, quitte à faire honte à un futur moi !
I sometimes have fleeting moments of enhanced lucidity where I perceive little nuggets of truth, which I like to wrap up in concentrated pithy phrases which package the whole idea, but force the listener to unwrap them mentally and thus (hopefully) truly comprehend the meaning.

I once came out with such a good one that the person I was talking to made me repeat it so that they could note it down. Which prompted me to go search the internet to check that it really was mine. Unfortunately, I didn't actually bother to write it down myself, so I can't remember what it was now. But here's the thing: at that moment, the thought was so obvious to me that I didn't even imagine I could ever forget.

And it's quite possible that that 'truth' has now become such a part of my way of thinking that if I were to here my pithy phrase again, I'd just find obvious, boring, and possibly inane to the point of embarrassment. As I wrote here a while ago, our perception of any given idea can pass through a whole load of phases: incomprehensible, revolutionary, obvious, ordinary, banal, old hat...

This just to say that I'll start posting them here, as a way of not forgetting, and at the risk of embarrassing my future self. (They will be labelled 'Nuggets': you may chose whether they are of gold or reconstituted chicken innards and sawdust)

Saturday, December 3, 2011

Google Reader


Bon, j'en ai déjà parlé, mais ça fait déjà 4 ans en arrière.

Alors ressayons.

Qu'est-ce Google Reader, et pourquoi vous le voulez?

Google Reader est un 'lecteur de flux' qui vous permet de suivre tous les sites et blogs qui vous intéressent, en les lisant sur une seule page web qui fonctionne comme votre boîte de mail.

Ainsi, vous n'aurez plus besoin de mémoriser une liste de liens, et de les visiter périodiquement pour voir s'il y a du neuf. Vous avez juste un site à visiter, un lien à vous rappeler, et vous lisez tout au même endroit. De plus, puisque c'est sur le web, vous pouvez le lire depuis n'importe où, et il sait ce que vous avez déjà lu ou pas.

Cliquer sur l'image ci-dessus pour voir à quoi ça ressemble chez moi.

Si vous êtes intéressés, télécharger ce document préparé par mes soins et suivez les instructions (à l'écran ça a l'air un peu bizarre, mais c'est prévu pour l'impression, avec EcoFont).
OK, I know I've already plugged this, but it was more than 4 years ago.

So let's try again.

What is Google Reader, and why do you want it?

Google Reader is a 'feed reader' that can help you to keep up to date with all the blogs and sites you're interested in by reading them in a web interface which works like your email inbox.

That means you no longer have to keep a list of bookmarks, and remember to visit them periodically to check if anything's changed. You get just one interface, one website to remember, and you read them from there. What's more, because it's web-based, it knows what you've already read, and wherever you read it from, it will tell you what's new.

If you click on the image above, you'll get a glimpse of what my inbox looks like.

If you're interested, download this hand-crafted document and follow the instructions (it looks funny onscreen, because it uses EcoFont - but it is printer friendly)

Friday, December 2, 2011

Turkey ... Dinde

J'ai fait une bonne affaire grâce au fait que la Migros du coin a spéculé sur le nombre d'Américains qui allaient acheter des dindes pour Thanksgiving. J'ai eu une bête de 3kg à moitié prix (remarque, ce n'est pas une bête à l'échelle américaine, leurs tabelles de cuisson commencent à 5kg!)

Le seul problème était que je devais la cuire rapidos, puisqu'elle passait la date et qu'elle ne rentrait pas dans le congélateur.

J'ai cherché sur internet est suis tombé sur un site qui explique comment rôtir une dinde sans que la poitrine soit tout déséchée, et sans s'empoisoner (http://www.howtocookathanksgivingturkey.com). La méthode avait l'air assez simple, et ça m'a réussi.
  • Voilà une traduction en kilos:
  • Sortir la dinde (préalablement décongelée) du frigo une heure avant de cuire
  • La laver à l'intérieur et l'extérieur
  • Préchauffer le four à 250C
  • Séparer délicatement la peau de la poitrine, en glissant la main par le trou du cou, sans la déchirer
  • Enduire toute la surface de la poitrine (en dessous de la peau) avec du beurre fondu
  • Ajouter aussi des herbes selon vos goûts
  • Refermer la peau
  • Mettre sel/poivre sur toute la bête pour ajouter du goût
  • Cuire à 250C pendant 20 minutes
  • Réduire à 120C sans ouvrir la porte
  • Cuire encore 45 minutes pour chaque kilo
  • Vérifier avec un thermomètre à viande que l'intérieur de la cuisse est à 82C et la poitrine 77C.
J'ai aussi fait une bonne soupe avec la carcasse!
I got a good bargain out of the fact that the local supermarket wildly overestimated the number of Americans who'd be buying Thanksgiving turkeys. I got a 3kg monster at half price.

The only problem was I had to cook it quickly, as it was almost past sell-by and wouldn't fit in the freezer.

So I went looking on the internet and found this site: http://www.howtocookathanksgivingturkey.com. The method described there has the advantage of being relatively simple, though apparently not guaranteed.

But it worked for me, the meat was juicy and delicious, and I made a load of soup out of the bones too!

Here is a metric version of the 'magic' method:
  • Get (completely defrosted) turkey out of fridge an hour in advance
  • Wash it in and out!
  • Preheat oven to 250C
  • Gently separate the skin from the breast (without removing it)
  • Spread melted butter inside this area, all over the breast.
  • Add herbs of your own choosing
  • Fold the skin back over the neck cavity
  • Salt/pepper to taste all over the outside
  • Cook at 250C for 20 minutes.
  • Reduce temperature to 120C (without opening the door)
  • Cook an additional 45 minutes for each kg
  • Check with a meat thermometer that the thigh is at 82C and breast at 77C
Just goes to show that one man's Thanksgiving is another man's Christmas!

Thursday, December 1, 2011

Goosebumps ... Chair de poule


Depuis plusieurs années j'assiste avec plaisir à la soirée de chants de Noël à l'église Anglicane à Vevey.

Cette année, je me suis enfin décidé à faire parti de la chorale, et lundi c'était ma première répétition.

Voilà un des chants qu'on va interprêter.

J'espère juste que j'arrive à chanter tous ces merveilleux cantiques sans me mettre à pleurer !
Having sung along happily at the local Anglican (yes, here in Switzerland) church's annual carols service for the last few years, I've finally got my act together and decided to be part of the choir this year. I missed the first two rehearsals, so Monday evening was my first time.

This is one of the carols we're singing.

I'm hoping I'm going to be able to make it through the whole service without blubbing!

*(Music buffs may have fun trying to work out what the time signature is)*